玉米秸稈纖維素資源非常可觀,然 而很大一部分的秸稈沒有得到合理化的利用,反 而被大量的棄置、焚燒.進而引發很嚴重的高消 耗、高污染、低產出的狀況.如今,怎樣實現可再生 植物纖維資源的高效利用與轉化,對于我國的能 源、環境以及循環經濟的實現是一個重大的機遇 和轉折點 .因此將纖維素水解成葡萄糖等物質, 繼而應用到食品制造、飼料加工、酒精發酵等眾多 領域,使纖維素可以得到重復利用,對緩解人類能 源緊缺以及環境污染等問題具有重要意義.滅菌鍋滅菌鍋( YXQ-100SII 上海博迅實業有限 公司醫療設備廠) ;干燥箱(DHG?9240A 上海一恒 科技有限公司) ;無菌操作臺( JHL?1500 北京萊博 特瑞 科 技 有 限 公 司) ; 紫 外 可 見 分 光 光 度 計 (UV2600 貴州賽蘭博科學儀器有限責任公司) ; 恒溫振蕩器( HZQ?X300 上海一恒科學儀器有限 公司) ;生化培養箱 LRH?70 / 70F 上海一恒科學儀 器有限公司).
對同一取樣時間段的數據進行分析,20 d 時, 菌株 J?N3 處理組秸稈失重率為 26.22%,每組取 秸稈粉 1 g,用于測定秸稈中的纖維素含量,并計 算纖維素分解率,此時菌株處理組纖維素分解率 達到 31.01%.綜合玉米秸稈失重率和纖維素分解 率的測定結果,表明菌株對玉米秸稈具有良好的 降解功能.在 pH 6.0 體系中,分別在 30、40、50、60、70、 80 ℃下,測定該纖維素酶活力.該酶 的最適反應溫度為 50 ℃ ;其對溫度的適應性較 強,在 30 ~ 50 ℃ 之間,酶活力都維持在較高增長 水平;當溫度高于 50 ℃ 時,纖維素酶活力迅速 下降.